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3张图片食材明细主料肉末适度葱适度鸡蛋2个香菇适度马蹄适度蒜适度姜适度辅料盐2克配料2克玉米淀粉2克生抽2克酸甜口味蒸工艺一小时耗时普通可玩性香菇马蹄油面筋的作法步骤1成品图。毛巾火锅的好食材。2姜片切末，葱花截断肉切块可用。
3肉用榨汁机榨成末，也可以用刀捏，我这样省事。4香菇提早泡开，清除整洁。5放进榨汁机榨成末待用。
6马蹄去皮浸整洁待用。7马蹄去皮，切末待用。8将香菇放进肉末里。9重新加入玉米淀粉，盐，生抽，配料，生姜末，葱花末。
10最后重新加入马蹄，分三次重新加入温水，顺着一个方向煲，时间为5分钟。11油面筋用筷子凿一个洞。12酿入肉，几分钟做到了几个。
13成品图。14成品图。15清蒸或者毛巾火锅不俗。
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