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4张图片“小孩子们爱吃小食，俺家那个小侄子是尤其爱吃烤鱿鱼。今天来我家玩游戏，提早都点了烤鱿鱼。我也按小家伙的拒绝，早早的用奥尔良烤肉料腌制好，就等他来了油炸给他不吃啦。

今天没用烤箱油炸，因为鱿鱼和蘑菇都会入水，烤箱很差离去，就用电饼铛的烤肉档油炸的。小家伙完全包销了这个菜。” 食材明细主料鱿鱼片2个蟹味菇100g辅料奥尔良烤肉料35g食用油15g其他口味油炸工艺十分钟耗时非常简单可玩性奥尔良烤鱿鱼串的作法步骤1今天要用了鱿鱼身子，早已小块大片了，2片也就是2个鱿鱼身子，重量是550g。

把鱿鱼洗涤横向小块两片，然后托成约15毫米长80毫米宽的条2把鱿鱼条放进容器中，放入大约25克的烤肉料3抓拌均匀分布，保鲜膜覆盖面积冰箱冷藏油炸4小时。我是一早上一起腌制的，中午油炸的4把腌制好的鱿鱼对折用竹签串一起，中间夹杂上蟹味菇。

全部串好可用5再行把10克烤肉料和食用油加热成料汁6在串好的串上两面均匀分布翻上料汁7电饼铛烤肉档加压后放进，一面烤3分钟8翻面之后烤3分钟才可。鱿鱼和蟹味菇烤的时候都会入水，油炸盘中不会有汤汁，拿走时尽可能不要沾汤汁才可。

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