1张图片“早上打的豆浆剩下了一碗,再加昨天早上的豆浆渣一碗,恰好休假在家没人炸伤些油饼。我打油浆一般都是黄豆和大米煲在一起,渣用来炸油饼很软很爱吃” 食材明细主料面粉不锈钢汤碗3碗豆浆糊1碗豆浆渣1碗辅料盐适量花椒叶适度原味口味炸工艺数小时耗时非常简单可玩性炸油饼的作法步骤1面粉,豆浆和渣,盐,花椒叶,安琪全部放入盆里,面和烘,如果面硬少敲些水,因为豆浆和面更容易粘手,较少敲些干粉可以夹住和盆上硬的面糊弄的整洁些,面和烘后放入少量花生油,凝等面发2成蜂窝状,锅再配油开始炸3案板放油抺烘,面抓出均匀分布的面剂4用水拍成电影薄厚均匀分布的饼坯5油温一起以后开始下锅炸6刚刚炸伤好的油饼不吃一起很爱吃,因为敲了豆渣,不会起放就越硬。
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