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1张图片“现在就野外是小食季节，双休日带着你的家人在户外自己动手也能作出小食店里的味道，看著自己的家人不吃着咱特地做到出来的身体健康的食品，脸上笑着和花一样美好，也是我们的荣耀和喜乐！！” 食材明细主料羊后腿肉2000g辅料生抽30g配料10g胡椒粉50g洋葱250g植物油500g新疆孜然小食撒料500g南德小食王1袋细辣椒面100g食用盐100g蜂蜜膏250g中辣口味油炸工艺数小时耗时非常简单可玩性甘肃炭烤羊肉串的作法步骤1先切羊肉：小块厚度0.5厘米，大小1-2厘米的小薄块。2切好的羊肉放进容器里，在托一个洋葱，托碎片，放进肉里。

配料，生抽，胡椒粉适度重新加入肉里，开始油炸羊肉，油炸时间最多半小时。3油炸时间到了给穿着肉器上串肉，串四块廋肉的话在特一块肥点的！肥的无法多，不然油炸的时候更容易出有油，油到炭上，火冒起的话其他肉就烤焦了。4开始烤肉，等木炭着了半小时就能油炸了，看著好的木炭外表有白灰就开始，这时间就么烟了。

5把串好的肉放在油炸网上，上下翻烤几分钟，等肉逆了颜色再行用刷子淡淡地刷一旁蜂蜜膏，刷均匀分布，上下都翻，蜂蜜粉就翻这一次！6翻了蜂蜜粉后在翻烤一半分钟之后就是关键性的了！把植物油放入小碗里，之后刷植物油，一定要刷均匀分布，刷做到。7然后之后小食，慢慢地给肉上马利亚事前备好的小食撒料。8看著肉串有点腊了之后刷一次植物油，在淡淡的撒入小食漆。

9烤串还要及时旋转，边刷边淡淡地撒料，饭盐和辣椒面看著快熟了按个人口味适度重新加入！栏中：咱们自己烤串一般有十分钟就煮了！10最后就是不吃，这样油炸出来的羊肉串鲜美味美，能跟上小食店里的烤串了！啤酒和羊肉串是我的最喜欢，期望你们也讨厌！如果有同志按我的作法油炸出来，知道爱吃了就给我点拜！小窍门自家火烧烤羊肉串的要点在于：木炭火别过于大，旋转要及时，别纵火上一动烤焦了，刷植物油要及时，一般油炸一把肉必须翻3-5次油，还要看肉的肝痩，看著肉有点腊就翻油，蜂蜜粉就开始刷一次，在不刷了！撒料按个人口味马利亚！！。

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