“大家好,这里是杨爸的育儿经,主题介绍简单的育儿辅食和育儿知识,只为分享对孩子更好的。——本款美食适合2.5周岁以上的宝宝食用。在我们的日常生活中,相信很多成年人都吃过照烧鸡腿饭。
相对于用脱骨的鸡腿肉做成的米饭类套餐美食,那可是相当的受人欢迎。而对于育儿辅食来说,虽然以前笔者也做过类似的套餐给孩子,但不知是不是孩子本身的天性,他们总喜欢把肉直接抓起来啃。
时间一长,笔者感觉成长中的孩子对于食材的抓握非常感兴趣,所以也就延伸出了今天这道翅根类美食。一开始笔者本来想选用大鸡腿的,但因为鸡腿太大,孩子一只手抓不拢,所以就选择翅根作为了烹饪的主要材料。如果您对今天这款肉食美味也感兴趣的话,不妨来看看它是如何烹饪的吧,还望喜欢。【美食名称】:照烧翅根。
【准备原料】:翅根8-12个,熟白芝麻八克,姜蒜片少许,蜂蜜两勺。【辅料准备】:蚝油,料酒,盐,鸡精,生抽,老抽,白糖,胡椒粉即可。第一步:首先我们在翅根的两面划上几刀,这样可以方便之后的腌制入味。第二步:而后准备一个稍微大一点的碗,把处理好的翅根倒入碗中,加入一勺蚝油,一勺料酒,半勺生抽,半勺老抽,半克的盐和鸡精,五克的白砂糖,少许的胡椒粉,两勺蜂蜜,戴上一次性手套,均匀抓捏30秒,腌制15分钟备用。
第三步:锅中加入少许的油,五成油温倒入姜蒜片爆香。第四步:随后把腌制好的鸡翅一个一个的放入锅中,煎炸至表皮金黄微焦,具体状态可以参考下面这张图。第五步:而后往锅中加入剩余的腌料,加入和鸡腿齐平的清水适当搅拌,先开大火煮沸,而后转小火慢炖18分钟。
第六步:最后开盖转大火,适当翻拌收汁,撒上白芝麻就可以出锅装盘品尝了。不知道对于今天这款美味来说,是不是还算符合家中孩子的饮食需求呢?相对于鸡腿来说,它本身的脂肪含量不高,蛋白质和其他营养元素也不错,关键翅根的个头不大,孩子吃个两三个没什么问题。所以如果您对今天这款美食也非常喜欢的话,不妨自己在家动手尝试一下吧。
那么今天的育儿美食就分享到这里,如果你还想了解关于育儿的更多美食和知识,不妨多多关注我吧!如果您对文中的介绍还有不明白的地方,也可以私聊笔者,我会为你非常详细的解惑答疑,明天我们不见不散。
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