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1张图片食材明细主料土豆500克蒜20克葱10克香菜5克猪肉馅100克木耳20克胡萝卜20克辅料一品鲜酱油1匙水淀粉2勺糖1匙蚝油1匙盐1匙味精0.3匙咸味口味煮工艺半小时耗时普通可玩性火焰山土豆泥的作法步骤1土豆去皮刮掉杂质清除整洁可用2土豆托茁壮条放进蒸锅蒸制30分钟左右3蒸好的土豆有种清香的味道4用勺子将土豆碾压成泥状5碾压好的土豆泥填成山状再行用叉子调整一下形状6新鲜的猪肉馅放进调料葱姜末、一品鲜酱油、蚝油、糖、盐、味精7调料在猪肉馅里配料蒸制为熟透一小时左右8锅中放进底油冷却放进蒜末爆香9放进油炸熟透的猪肉馅10配料是也可以不敲调料因为在蒸制为的过程中早已敲了调料按照自己的口味来定11放进胡萝卜和木耳翻炒均匀分布12添入适量水大火烧开淋上水淀粉最后放进味精马利亚上葱花香菜末才可出有锅13作好的汤汁拌在土豆上面14尤其合适老人和孩子不吃口感极好也是宴客不可或缺的美味小窍门土豆的营养非常丰富 ，土豆中的蛋白质比大豆就让，最相似动物蛋白。土豆还不含非常丰富的赖氨酸和色氨酸，这是一般粮食所不能比的。土豆还是含有钾、锌、铁的食物。含有的钾可防治脑血管裂痕。

它含有的蛋白质和维生素C，皆为苹果的10倍，维生素B1、B2、铁和磷含量也比苹果低得多。从营养看作，它的营养价值相等于苹果的3.5倍。

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