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一驳回美食，所有人的第一反应就不会回想自己最喜欢不吃的东西，忽然口水四溅吧？特别是在我们饥肠辘辘的时候，更加多美食无法抗拒！那么今天作为美食小编的我，珂珂，就跟大家聊聊美食，美食，每个人对其定义有所不同，但是归根结底，对于我们个人而言，美食就是我们自己讨厌的，并且想去尝试的。那么接下来，竟然我给大家共享几种美食的作法，讨厌的可以特地尝试一下。香辣轰猪肝材料：猪肝、黄瓜、郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、小米椒、辣红辣椒、配料、胡椒粉、生抽、蚝油、白糖、盐作法：1.猪肝洗涤托薄片，冷水丢弃血水，捞起放盐、配料、胡椒粉、生姜一起油炸15分钟。

2.碗中放进生抽、蚝油、白糖、温开水一起配料填充料汁。3.锅里特适度油，下入郫县豆瓣酱、葱、姜、蒜、小米椒、辣红辣椒小火炒香。重新加入黄瓜略为翻炒1分钟盛出。4.锅中留底油，下入猪肝大火较慢翻炒1分钟，重新加入炒好的配料和黄瓜。

放入调好的酱汁，较慢大火翻炒均匀分布才可。橙皮烧排骨材料：新鲜排骨 陈皮 姜片 配料 生抽 老抽 冰糖 盐作法：1、排骨用冷水洗净，浸去血水，排骨洗涤沥干水分2、油锅姜片爆香，下入排骨，翻炒至微黄3、调到没有过排骨的配料，生抽，老抽，冰糖和陈皮，大火煮开并转小火调味1个小时左右4、排骨软烂后调到盐，并大火收汁毛豆火烧丝瓜材料：丝瓜1根约350克，毛豆250克，盐1小勺，大蒜3瓣，植物油适度，淀粉适度，小米椒2个作法1、打算一下原材料，1根丝瓜，250克的毛豆事前鱼肉。

2、丝瓜用小刀用力的刮去外皮，然后小块滚刀块。3、大蒜3瓣磨碎，再行打算一点点水淀粉。

4、煮锅烧开水，下入毛豆焯水大约3分钟捞起可用，因为毛豆和丝瓜煮的时间不一样，因此我们事前将毛豆杨世一下水。5、炒锅烧热，加入适量的植物油，下入大蒜和小米椒爆香。下入丝瓜煸炒一会，重新加入毛豆之后煸炒几下，重新加入少许清水，1小勺盐，大火烧进后熬几分钟。

6、想到丝瓜早已几乎变硬煮熟，淋入少许水淀粉凸个厚芡关火。薄酥嫩鳕鱼材料：蛋挞酥皮（直径约8厘米）1个，银鳕鱼肉200克，生菜叶1张，薄荷叶1张。

李锦记蒸鱼豉油10克，生粉15克，卡夫不可思议酱20克，柠檬汁5克，绿芥末2克，色拉油10克。作法：1、蒸鱼豉油特清水25克对成腌制鳕鱼汁，银鳕鱼平行成1.5厘米薄的大圆片，放进腌鱼汁内腌制15分钟，捞起搌腊水分，硬上生粉。

2、蛋挞皮入烤箱 （上火180℃、下火200℃）烤18分钟至可口。3、不粘锅内放进色拉油烧至五成热，将硬上生粉的鳕鱼小火煮5分钟至颜色微黄、煮煮。

4、油炸好的酥皮敲 在盘中，上面敲上洗涤的生菜叶，将煮好的银鳕鱼放到上面，再行将不可思议酱特柠檬汁、芥末调匀取出裱花袋中，将徵好的不可思议酱挤迫在鳕鱼上，最后用薄荷叶装饰即成。

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