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3张图片“春节这样最重要的节日，除了一桌好饭菜，还要有一些不可或缺的东东，比如象征物爱情生活、令其孩子无比有缘的——糖果。牛轧糖仍然以来大家都很讨厌，也分成麦芽糖浆和棉花糖版本的，这款是棉花糖版本的，归属于简陋版本的，做到一起非常简单，蔓越莓和花生的人组，口味感觉更佳！不吃讨厌不吃牛轧糖，但是斥煮糖浆困难的话，可以试试！” 食材明细主料棉花糖150克黑芝麻80克花生70克全脂奶粉100克辅料黄油25克甜味口味其他工艺廿分钟耗时非常简单可玩性黑芝麻花生牛轧糖的作法步骤1准备好全部食材：棉花糖150克、煮黑芝麻80克、煮花生70克、全脂奶粉100克、黄油25克；2黄油放入不粘锅里，电磁炉火锅档300-600瓦冷却至熔融；3放入棉花糖一起之后冷却并加热至棉花糖熔融；4棉花糖熔融之后，跟黄油加热均匀分布，放入奶粉，加热均匀分布；5电磁炉关火后，再行放入黑芝麻和花生加热均匀分布；6加热均匀分布后很快放入牛轧糖整形盘里，用擀面杖擀平表面；7等牛轧糖几乎晾凉之后，用菜刀小块长2cm左右的长条；8再行小块4cm左右的长度。切好之后，分散开来；9牛轧糖切好之后，包在上一张食用糯米纸，再行放进牛轧糖包装纸里面，包在好才可！小窍门牛轧糖纸盒好之后，最差放到冰箱里冷藏留存！正宗的牛轧糖有浓香的奶味和非常丰富的果仁，爱吃不粘牙，而且就越咀嚼就越梨，而且是不不含香料和色素。

卖的时候一定要看清楚配料和生产许可证。牛轧的特性较软，所以经常再次发生变型，这样不影响食用，而那些在25度以上还是维持很软状态的，一般都有加到添加剂。

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