2张图片“音乐在流过,鲜花在绽放,阳光在冲刺,指尖在翻飞,飞出有一个个烧麦仙子......” 食材明细主料青瓜一个南瓜250g面粉1500g糯米300g芋头300g五花扣肉250g香菇四个辅料花生油适度酱油适度蚝油少量糖少量姜汁少量葱白少量盐适量咸鲜口味煮工艺数小时耗时普通可玩性烧麦小花仙的作法步骤1青瓜打伤汁,南瓜去皮切块煮熟分别与面和好。用保鲜袋垫好。
2糯米用温水泡上两个钟,隔水煮熟。芋头、香菇(泡发)、扣肉切丁,葱白切细。3烧锅下油,敲扣肉爆炒一下拖一旁,重新加入蒜白、香菇传出香味,放进芋头一起翻炒。特酱油、盐、蠔油、姜汁、糖之后翻炒,芋头煮后放入蒸好的糯米炒匀关火盛出。
4所取青瓜面部分剂烫圆,所取南瓜面部分团滚成条,绕行圆形青瓜面一周。压扁,擀簿。
5左手捧着擀好里蓝外黄的面皮,右手勺入糯米馅料。然后把面皮连为一体捏紧,调整花型。
6睡上十分钟,上锅煮上十分钟关火,两分钟后较慢开锅盛出。小窍门1.里面的馅料根据各人口味可自行调整。我个人稍酸甜口味,基本不敲辣椒,有时候可特少许胡椒粉。
2.之所以没有原始的图可供大家观赏,是我操作者时实在拿手机觉得不便且不公共卫生。请求大家协议书。日后我会以漫画形式上图,请求多注目。
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